Cafe Novelでは、益子町の生産者から届く季節の野菜やお米、果物を使ったランチや焼き菓子を味わうことができます。

地元産の食材にこだわった料理は、益子の風土と生産者の想いが詰まった一皿です。自家製ドリンクとの組み合わせで、カフェ時間がより豊かになります。年に数回開催されるマルシェでは、陶芸や工芸など町内で活躍する作り手の作品と出会え、益子の文化をより深く理解することができます。

地産地消を大切にするカフェでの食事を通じて、益子という町そのものを感じたい方に最適です。季節ごとに異なる食材の登場も魅力で、何度訪れても新しい発見が期待できます。マルシェ開催時は、食事と買い物を組み合わせた充実した時間が過ごせます。