自家製酵母と国産小麦を使用したベーグルとハード系パンを、毎日心を込めて焼き上げるお店です。

益子の小さな工房で丁寧に製造されるパンは、素材の味わいを引き出すことに徹底されています。自家製酵母の風味豊かな食感、国産小麦の深い味わい、そして有機食材や地元野菜、季節の果実が織りなす組み合わせを体験できます。ベーグルのもちもちとした食感、ハード系パンの香ばしい香りと歯ごたえなど、五感で楽しむことができます。

素材選びにこだわったパンは、体と心が喜ぶおいしさを追求しています。毎日異なるラインアップが用意されており、季節ごとに異なる果実や野菜を使った限定パンも味わえます。パン好きな方はもちろん、添加物を気にされる方や素材の質感を大切にされる方、益子の工芸文化を訪れる際に立ち寄るスポットとしてもおすすめです。

通販での購入も可能なため、遠方からも自家製酵母パンの味わいを取り寄せることができます。