ほりこしでは、那須の季節の食材を活かした料理を楽しみながら、温泉地での滞在を体験できます。古くから湯治場として知られる鹿の湯のすぐそばに位置し、那須温泉の恵みを感じる立地が特徴です。

地元で厳選した旬の食材を使った料理は、四季の移ろいを味覚で感じさせてくれます。春の山菜、夏の野菜、秋の栗やきのこ、冬の根菜など、季節ごとに異なる献立が用意されており、那須の大地の恵みを堪能できます。

温泉地での食事と宿泊を組み合わせた滞在を望む方、地元の季節の味わいを重視する方、静かな温泉環境で寛ぎたい方に適しています。鹿の湯など近隣の温泉施設との組み合わせで、那須温泉郷の文化と食を深く体験することができます。