味一番

昭和33年創業の味一番では、こだわりぬいた自家製餃子とラーメンを、手頃な価格で味わうことができます。

餃子の特徴は、通常より水分量が多い自家製皮によるもちもちとした食感。アンには干し貝柱と味噌を加えることで、シンプルながらコクのある奥深い味わいを実現しています。野菜は細かいみじん切りと粗みじんを混ぜているため、シャキシャキとした歯ごたえも同時に楽しめます。焼き・揚げ・水餃子の3種類から選べるほか、1日30食限定の餃子饂飩も人気です。

ラーメンはシンプルながら飽きのこない一杯。モツ煮込みや唐揚げなどの定食メニューも揃っており、地元民から長年愛され続けている理由が感じられます。座敷やお子様用椅子も完備しているため、家族での利用にも適しています。宇都宮餃子を代表する一軒として、本物の味を求める方におすすめです。