炉庵では、農薬を使わない益子産そば粉を使った手打ちそばを食べることができます。

つなぎを一切使わない十割そばはそば本来の豊かな風味が特徴で、しなやかなのど越しが自慢の二八そばもあり、好みに合わせて選べます。地元産のそば粉を石臼で挽き、職人が丁寧に手打ちした麺を、益子焼の器で味わえるのは、このスポットならではの体験です。

そば定食にはとろろご飯と香の物が付き、うどんも用意されています。夏季には益子のソウルフード・ビルマ汁も味わえます。夏野菜と豚肉、うどんが入ったボリューム満点の一品は、炉庵独自の出汁で仕上げられています。

益子焼の町を散策する合間に立ち寄って、地元の食文化を堪能するのにぴったりです。こだわりの手打ちそばで、益子の土地の味を感じることができます。