cafeましこびと

「Cafe MASHIKO-BITO（カフェ マシコビト）」は、益子町上大羽の田園の中に建つカフェレストランです。店名には、ゆったりと時が流れる益子の暮らしを味わってほしいという思いが込められています。店舗は裏山の木で建てられ、地元益子産の木材を使った店内は木のぬくもりに包まれています。

料理は、オーナーの家族が育てた米と地元の野菜を使ったプレートランチが中心です。店の前の田んぼや畑でとれたものを使い、アボカドのタルタルソースを合わせたハンバーグが人気です。栄養士の資格を持つオーナーが、体を冷やさないドレッシングなど、体を気づかう工夫を重ねています。

客席からは田園風景が広がり、秋には高館山の紅葉も望めます。近くの高館山や雨巻山を歩く登山客も立ち寄る店なので、里山歩きの前後に訪ねるのもおすすめです。